Bruschete cu Calamari Salata cu Calamar

Bruschete cu Calamari Salata cu Calamar

Tot ma uitam de o reteta cu calamari, am gasit calamari pane, calamari umpluti si calamari pe gratar…cum nu am avut cu ce sa ii umplu, nu imi place prajeala (am facut si o portie pane 😛 ) si nu aveam gratar, am zis sa ma adaptez.

Bruschete cu Calamari

bruschete cu calamar

Prajim painea cu ulei de masline si usturoi, marinam rosiile in ulei de masline,zeama de lamaie, sare, piper si cateva firicele de patrunjel si frigem calamarul 4 minute intr-o tigaie de teflon, dupa care il taiem fasii. Calamarul a fost marinat intr-o marinada cu zeama de lamaie, ulei de masline si ardei iute, lasat 2 ore la frigider.

Salata cu Tentacule de Calamar

salata cu calamar

Am folosit mar, morcov, ceapa verde si tentacule de calamar marinate in marinada de mai sus; vinegreta a fost facuta din ulei de masline, crema de otet balsamic, sare si piper.

Colorat, simplu si interesant 😛 😀 🙂

P.S. mai jos aveti un clip despre cum se curata calamarul.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *