Fulgi de ardei iute

fulgi de ardei iute

Ardeiul iute:

Înainte de a vă arăta cum am făcut acești fulgi de ardei iute o să vă înșir câteva proprietăți și beneficii ale ardeiului iute.

Ardeiul iute conține substanța numită capsicină, care are vitamina A, vitamina C, zinc și potasiu.
Capsicina este o sursă bună de capsorubină, luteină și capsathină. Pe scurt este un medicament natural.
Capsacina ajută metabolismul să ardă caloriile acumulate în corp sub formă de grăsime. Principiul este următorul: numărul de colarii arse trebuie să fie mai mare decât aportul de energie (numărul de calorii pe care le preluăm din alimentație). Practic accelerează metabolismul să transforme grăsimile în energie utilă, adică ne ajută să slăbim.
(more…)

Cum să iţi faci un Germinator

Cum să îți faci un germinator

Ce este germinarea? Este procesul de încolțire al semințelor cu ajutorul apei. Germinarea creste volumul de fibre din semințe.
La ce sunt bune semințele germinate? Germenii sunt alimente vii bogate în vitamine (A, C, E, complexul vitaminic B) și minerale (fier, magneziu, calciu, fosfor, zinc, crom, clorofilă etc) care asigură asimilarea corectă a substanțelor nutritive și ajută la eliminarea grăsimilor inutile din organism. Germenii au o cantitate de 20 de ori mai mare de vitamine, enzime și minerale comparativ cu planta naturală, ajută la procesul de detoxifiere al organismului.
Ce este germinatorul? Este un aparat, instalație care determină procesul artificial de germinare al semințelor.

Cum să iţi faci un Germinator
(more…)

Sandwich lacto vegetaria

Sandwich lacto vegetaria

Sandwich lacto vegetaria

Te uiți la tine că ești cât porcul? Ai ajuns să nu mai încapi în oglindă? Dacă ai răspuns cu DA poți să te lași de fast-food și să încerci acest Sandwich lacto vegetaria.

Ingrediente:

– chiflă;
– unt;
– sfeclă roșie coaptă;
– morcov copt;
– roșii cherry;
– cașcaval afumat;
– brânza de burduf;
– cimbru, sare, piper, mărar, tarhon.

Ingrediente sos:

– muștar;
– ulei de măsline;
– reducție de oțet balsamic.

(more…)

Ardei Iute Murat

Ardei Iute Murat

Ce sunt ardeii iuti ornamentali

1. Ardeii iuti ornamentali sunt plante anuale cultivate pentru efectul rodului decorativ.
2. Ardeii iuti ornamentali sunt comestibili dar cu o concentratie mare de capsaicina, substanta care da iuteala ardeiului.

Ce sa faci cu o mana de ardei iuti ornamentali?

1. Daca iti plac plantele decorative, te uiti la ei 🙂 .
2. Daca iti plac sosurile picante, ii pui la murat 🙂 .

– o mana de ardei,
– 4 boabe de piper,
– 4 boabe de coriandru,
– o foaie de dafin,
– o lingurita rasa de zahar,
– o lingurita rasa de sare,
– un borcanel 175ml,
– 90 ml de otet,
– 80 ml de apa.

– Spalam foarte bine ardeii.
– Otetul, apa si condimentele sunt date intr-un clocot, le lasam sa se raceasca.
– Montam ardeii in borcanel si turnam solutia din otet.
– Strangem foarte bine capacul.

Este prima experienta cu muraturile, sper sa fie reteta corecta
😛 😀 🙂