Salata de Ciuperci in unt si cas proaspat

Ciuperci in unt, cas proaspat si crutoane de mamaliga

Ciuperci in unt

Usor, Gustos, Intuitiv.

Ingrediente pentru o portie de ciuperci รฎn unt:

100g mamaliga;
200g ciuperci;
1/2 ceapa;
1 catel de usturoi;
50g unt;
50ml ulei de massline;
un strop de vin alb ๐Ÿ™‚
marar, sare, piper alb.

Mod de preparare;

– Calim ceapa si usturoiul in unt si ulei de masline;
– Adaugam ciupercile si le stropim cu vin, lasam sa se evapore alcoolul;
– Asezonam dupa gust cu sare, piper si marar;
– Taiem mamaliga in cubulete si o prajim intr-o tigaie in putina untura de porc, cat sa prinda gust;
– Asortam preparatul cu cas de vaca, proaspat sau afumat.

๐Ÿ™‚ ๐Ÿ˜€ ๐Ÿ˜›

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *