Donuts Doughnuts Gogosi cu gaura :)

Donuts

Viata mea este foarte simpla si ieftina asa ca am zis sa ii dau putina culoare cu o portie de donuts

donuts

Ingrediente:

400g faina,
55g unt,
500ml ulei,
250ml lapte,
3 galbenusuri,
4 linguri de zahar,
1 plic drojdie uscata,
2 linguri de apa calduta (pentru a dizolva drojdia),
ciocolata pt topping,
sare, vanilie, rom, coaja de lamaie.

Mod de lucru:

1. dizolvam drojdia in cele 2 linguri de apa calduta si o lasam sa “infloreasca” 10 minute;
2. frecam galbenusurile cu zaharul pana isi schimba culoarea;
3. adaugam laptele, untul si condimentele;
4. incorporam faina cu grija sa nu se formeze cocoloase si adaugam drojdia dizolvata;
5. lasam se se odihneasca aluatul intr-un loc calduros pana isi dubleaza volumul;
6. intindem aluatul (grosime 1 cm) pe masa de lucru cu un facalet sau sucitor :)) ;
7. formam gogosile cu ajutorul unui pahar normal si un dop sau pahar de shot;
8. prajim gogosile in uleiul bine incins pana obtinem o culoare aurie (1,5 minute pe fiecare parte) ;
9. le ornam cum vrem :P.

P.S. toate ingredientele trebuiesc la temperatura camerei, scuze pentru calitatea pozei.
😛 😀 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *