Mucenici Muntenesti

Gust al copilariei, Mucenici Muntenesti. Un preparat plin de arome. Anul acesta m-am decis sa imi pregatesc singur mucenicii traditionali 😛

Mucenici Muntenesti

Ingrediente:

300 gr faina
150 ml apa incalzita
un varf de sare
150 gr zahar
150 gr miez de nuca
esenta rom
coaja de lamaie/portocala (mai bine amandoua:D )
scortisoara
dorinta de lucru manual 🙂
(more…)

Paine cu Stafide

Alternativa perfecta pentru un croissant cu unt, reteta mea de Paine cu Stafide este o combinatie intre cozonac si croissant, mai jos cateva poze si modul de preparare:

paine cu stafide

Paine cu Stafide

Ingrediente pentru doua paini:

500g faina,
200ml lapte caldut,
100g unt topit,
120g zahar
7 g drojdie uscata,
1 ou la temperatura camerei,
coaja de lamaie, stafide.
Pt glazura: 50g unt, zahar, coaja de lamaie.
(more…)